Sunday, August 21, 2016

First Bike

https://www.youtube.com/watch?v=caywDjv_j0Q



https://www.youtube.com/watch?v=zTPzazK0lOk



5 Core Exercises For Cyclists – Improve Your Strength On The Bike


Friday, August 19, 2016

5 Weight Loss Mistakes

http://lifehacker.com/five-of-the-most-common-mistakes-people-make-when-tryin-1785471016?utm_campaign=socialflow_lifehacker_facebook&utm_source=lifehacker_facebook&utm_medium=socialflow





Five of the Most Common Mistakes People Make When Trying to Lose Weight

Patrick Allan

No matter what kind of approach you’re taking to lose weight, there are a few common mistakes that will always undo all of your hard work.

Losing weight is never easy. Whether you’re exercising more, trying a certain diet, or just eating less in general, you have to remember that losing weight is a process with a lot of variables that can affect your progress. This video, from the PictureFit Youtube channel, points out five of the hidden barriers people run into when trying to shed a few pounds:

Not knowing how much you eat: Counting calories is difficult, and most people will underestimate their daily calorie intake by as much as 50% if they try to do it in their head. Use a calorie counting app or web site to help out. It won’t always be 100% accurate, but it’s better than trying to guess on your own.
Feeling obligated to finish your plate: You may tell yourself that you don’t want to waste any food, but going for those last few bites can cost you. Ditch the “might as well eat it” mentality and save food for later. Not finishing your meal doesn’t have to mean throwing it away. Ask for a box as soon as you order food at a restaurant so you’re not tempted, or even use smaller plates when you’re at home.
Doing long, tedious workouts: If you don’t love to run, doing it for an hour every day is boring and difficult. And that usually leads to you not wanting to do it anymore, so you stop exercising entirely. Find something that you somewhat enjoy, or at least try something that takes less time, like high intensity interval workouts.
Expecting to see results too quickly: Getting in shape and losing weight takes a long time—at least if you want to actually stay in good health. Don’t give up just because you don’t look like a supermodel after exercising for a couple weeks. Shoot for losing one to two pounds per week.
Trying to do too much at once: Losing weight requires you to develop several good habits: eating less, counting calories, exercising regularly, drinking enough water, getting plenty of sleep, and more. If you try to establish all of those habits at the same time you’re sure to fail. Ease into things and gradually work your way to a more healthy you.
If you want to see real results, you have to keep those things in mind at all times. Remember, losing weight is a process that ramps up over time, not an intense couple weeks of misery. Stay the course, results will come.




huangdineijing about happy living

黄帝内经家用说明书:
上古天真论  
作者:徐文兵 梁冬

「美其食、任其服、乐其俗」

如此生活,夫复何求——「美其食、任其服、乐其俗」

  「美其食」就是以食为美

  《黄帝内经》里说到,人生的第一追求应该是 「美其食」。什麽叫「美其食」呢?如果从字面上来解释,「美」是个形容词,在这里,它肯定是当动词用。所以,「美其食」就是以食为美,它强调的是一种主观的感觉。各花入各眼。比如说七龙珠,七只恐龙一支珠,也有人会觉得它很漂亮。

  所以,「美其食」是很有意思的一件事情。我们把每天吃的饭吃美了,这就把从物质层面的享受变成了精神层面的享受。而不是说,把面包捏出什麽花来,把菜炒出什麽样来,让它看上去很美,不对,而是吃起来很美。

  另外,人的主观感觉也会因时、因地、因人而不同。同样做出来一个饭,今天吃好吃,明天吃就不好吃了。「珍珠翡翠白玉汤」其实就是一锅泔水,可是,朱元璋在当年逃难的时候吃了,就美得让他难忘。所以,「美其食」强调的是最後人和食物合二为一产生的效果。通俗一点说,就是大家在吃东西的时候要讲究心静、环境,还要讲究技巧。平常吃饭的时候,我们都是光盯着锅里的菜。哪一天,你夹了一小块烧牛肉,还不是很大的一块,然後就着那个白米饭,认真的咀嚼这一块肉和米饭的时候,你会发现,这口饭怎麽那麽好吃。

  但是,现在很多人吃饭那已经不叫吃饭了,他就是在机械的往肚子里塞东西。这就太可惜,太浪费了。

  「任其服」——让自己的身体说了算

  道家的可爱之处就是非常富有人情味,它不回避「饮食男女」。而且,它还把这种「饮食」和「男女」都做到了极致。它说理想的人生,第一,要美其食,第二呢,要任其服。

  「美其食」前面已经说了。什麽是「任其服」呢?服是穿着打扮,任是穿着随意的意思。就是说,穿的衣服要合体、合身,而不是为了让别人觉得好看,得让自己的身体说了算。

  而且,「衣」和「服」意思也不一样,衣是外衣,服是内衣。为什麽说服是内衣呢?因为它是「月」字边。在古代的造字当中,月是「肉」的简写,所以,像我们写肝、肾、胃,它都带一个月字边。这个月不是指月亮,而是指「肉」的意思。衣服的「服」它有个肉字边,所以就是指贴着肉穿的那件衣服。一般人口中的「服」指的都是穿在身上的各种衣服,其实在古代,它特指内衣。而外面那隔了一层的,穿在上面的叫衣,穿在下面的叫裳。

  在古代,这是分得非常清楚的。所以,说中国是一个文明的国家,从这些地方就体现出来了。中国人说衣服有很多种说法,嵇某人说血有几十种,这都是因为他们有特定的指向。所以,假设要一个中国的古代人来看现在的《超人》这部电影,他看到内裤穿在外面这个场景的时候估计会疯掉。

  我们经常说你服不服?原本的意思是说你穿的这件内衣贴身不贴身,扎得慌还是不扎得慌?其实,只有把内衣穿好了,你才能真正的感觉到舒服。

  所以,你看一个女子的境界高低,就要看她是把钱花在外衣上,还是花在内衣上。什麽叫好老婆,好老婆就像一件贴身的内衣,你感觉不到她的存在,但是她的存在会让你很舒服。不过,什麽时候你感觉到「内衣」的存在了,你们之间就出问题了,这就叫不服。

  现在,我们不但是把传统文化丢了,连思维和习惯都混乱不堪,内衣外穿反而成了一种时尚。有些女青年为了漂亮,衣服穿得非常少,这其实是气弱的表现。一般气弱的人大都会通过裸露的方法来达到吸引别人眼球的目的,这也是动物的一种本能。气强的人,也就是感染力比较强的人,一般都是把自己包裹得很严实,但是他的感染力依然会流露出来。

  「佩服」这两个字在古代是一种治病方式

  另外,还有一个细节大家注意一下,我们现在把「喝药」说成是 「服药」。明明是拿嘴喝,为什麽要跟衣服的「服」联系在一起呢?古人以前治病,不是让病人把药汤直接灌在嘴里的,而是通过闻药的气味来治病。比如说闻一些香药料。人们把中药做成一个香囊,然後挂在内衣里面,这样你低头就能闻见药味。在闻的过程中,这个病就治好了。我们管这种治病方式叫「服气治病」。

  我们经常说你服气不服气?其实以前指的就是服药气。所以,「佩服」这两个字其实是古代一种治病的方法。「佩」是指佩玉,我们认为玉能通灵,戴个玉牌、手镯,这样就能保护你的内心。

  要「乐其俗」,别盲目攀比

  古语有云:「习俗移人,贤智者不免。」所谓「俗」,就是在一方水土上,大家生活了千百年而逐渐形成的一种生活习惯。对於这样的习惯,《黄帝内经》说,我们要「乐其俗」,它的反义词就是「移风易俗」。

  「俗」的存在自有它的道理,比如广东人爱煲汤,山西人爱吃醋都是有原因的。广东人爱煲汤为的是滋阴,山西人爱吃醋,跟山西人多结石有关。

  所以,我们经常说「入乡随俗」,意思就是说你到了一个陌生的地方,你就要看看人家的生活习惯,然後跟着人家的生活习惯走。你非要横插一杠子,改天换地,最後倒霉的就是你自己。

  「乐其俗」就是说我们要尊重这种千百年来形成的风俗习惯。比如说我们过年要放鞭炮,结果在1993年,北京愣是以各种理由禁了13炮子,禁到最後怎麽着?没有放鞭炮的那个年,过得就是阴冷、潮湿、灰暗,没有任何喜气。现在,过年放鞭炮的习俗恢复了以後,大家都欢欢喜喜过大年。而2008年北京奥运会又把烟火放到了极致。

  我们中国人发明了火药,不是用来打仗,而是用来放烟花爆竹,庆喜的,这是我们的「俗」。我们不仅要尊重它,还要保留它,而且还要以此为喜,以此为乐。

Friday, June 24, 2016

How to buy a smartphone



我们一直以来秉持的宗旨:世上没有最好的产品,只有更好的。因此,消费者也就别再梦想买到一部最佳手机了。话虽如此,手机毕竟是商品,要选购时,还是有些基本选项可参考。

选购手机6大考量

一部手机就像一部微型电脑,里面的组件数十到数百以上。普通消费者不可能一一去深入了解个别组件的效能,只需简单的注意以下6大配置功能就够了。

(1)双摄像机顺应趋势:当然不是说单摄像机的就不能买,因为VR(虚拟实境)丶AR(增扩实境)丶360度全景视频流播丶3D影片等已经开始出现,未来两三年内,也许就变成了主流,双摄像机也势必成为主流。现在买了,以後可能通过软件升级来提升及增加功能,算是一项比较实惠的投资。

至於摄像机的像素要多少,就像相机像素要多少的无止境争议了。我们认为,像素还是其次,图像的演算法,摄像机传感器和镜头的技术才是重点。顺便提醒一下,目前主流的摄像机像素分别是1200万(12MP)丶1300万(13MP)丶1600万(16MP),也有2000万(20MP)的,自拍摄像机则是500万(5MP)丶800万(8MP)为主流。

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(2)荧幕大小要顺手:手机荧幕大小相当重要,这除了决定是否适合单手操作外,还会直接影响到电池的大小和荧幕的解析度。业界并无规定手机荧幕大小的标准,不过,我们认为,4.5寸或以下的是小荧幕,4.6寸到5.5寸属於适中荧幕,5.6寸或以上,就是大荧幕的平板手机了。

目前标准荧幕是全高清FHD,还有QHD(2K)丶UHD(4K)以及苹果的Retina荧幕。(荧幕解析度还包括了ppi,可暂且忽略。)购买前,必须亲手试试把玩,当场体验一下,才能选到最适合的。

(3)处理器越强越好:手机是微型电脑,处理器当然越强就越好,而且越多核心(Core)越好。现在,由2个四核Quad core组合成八核(Qcta Core)应该是主流标准(当然也有人争论真假八核和越多核越耗资源的问题)。市场上的手机处理器,目前通用的分别是:高通Qualcomm的Snapdragon丶三星Samsung的Exynos丶华为Huawei的麒麟Kirin丶英特尔Intel的Atom丶MediaTek的Helio系列丶Nvidia Tegra和苹果的A系列等。注意一下大品牌采用的就是主流了。(另一个图像处理器GPU,通常采用主流CPU的手机,大多会顺带用主流GPU,为了避免引起消费者混淆,可以暂且不理。)

(4)RAM越大越好:手机里的系统记忆体RAM,直接影响到应用程式的运作是否顺畅,当然越大越好。目前的业界标准应该刚好进入3GB,不过,市场上已经出现了6GB RAM的手机了。

(5)ROM越大越好:手机内置的储存空间ROM,决定了你可以安装多少Apps丶拍多少照片丶存多少音乐丶收藏多少部连续剧。如果手机不能额外加插MicroSD卡,你就必须选ROM比较大的手机,才足以应付未来两三年的需求。现在的标准ROM大概是16GB,也有32GB丶64GB甚至128GB的。

(6)电池越大越好:时下主流手机都配备了3000mAh电池。如果你不想随身带着流动电源“尿袋”,不妨选更大的电池。值得一提的是,大电池需要更多时间充电,因此,业界推出了快速充电(Quick Charge)功能,能在30至50分钟即充电到60%~80%,还有非常方便的无线充电!

选购手机
3大关键

买手机时,必须记住3大关键:

(1)买高性价比手机:现在的手机大多可以用上两三年,因而,要根据本身的经济能力,买一部可以用到3年以上的高性价比(高性能和价格比值)手机。

(2)买你最常用到的功能:别因为炫耀而买“万能手机”。如果你平时根本就没用到手写笔,别以“以後可能会用来做笔记”

的理由而买下一部附带手写笔的旗舰手机。

(3)买自己喜欢的:别管人家对你的评语,也不必跟人家比较,因为手机是24/7全天候贴身跟着你,就选你喜欢的设计丶外形丶手感丶颜色等,甚至选品牌就行了。

总结:

消费者选购手机,参考前述的3大关键和6大考量,比较容易选到适合的手机。至於其他的配置和功能,就给进阶消费者去研究了。其他配置和功能包括了:指纹扫描丶脉搏检测仪丶手写笔丶Type-CUSB3.0埠丶NFC丶细边框荧幕丶双扬声器丶Cat13LTE丶双卡双待丶双色L E D闪灯丶三防(防水丶防尘丶防刮)丶实体键盘丶镭射辅助对焦……

文章来源:
星洲日报/新媒体·报道:李昱龙·2016.06.15

Tuesday, June 21, 2016

Kitchen of Goh Moh Teng

MENU
Web-shorteners :
bit.ly/petaisambal
OR
gg.gg/cooking
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蒸香菇猪肉碎
Steamed minced Pork Patty with Chinese Mushroom



马来西亚咖喱鸡
Malaysian Chicken Curry

Self-rating : 9/10


Sweet and Sour Fish, Ikan Siakap
酸辣鱼
bit.ly/sweetsoursiakap
Self-rating : 8/10 , control the vege, especially the cilitanglung, capsicums.





Steamed chicken with ginger paste
姜蓉蒸鸡
bit.ly/ayamstim


Arrow root chicken soup
粉葛鸡汤
Self-rating : 2/10
A waste on Taketsi Mushroom.


20200615
Claypot Taufu
bit.ly/claypottaufu
Self-rating : 1/10, too tedious on cutting , and too much vege, kill the pots.

20200603
Stewed Meicai
bit.ly/meicai
Self-rating : 6/10 ,
Meicai has to be soaked and washed over night.

gg.gg/kasturijeruk
Jeruk Limau Kasturi
酸梅桔子
Sour Plum Calamondin
Self-rating : 1/10








gg.gg/huadiaoji

花雕醉鸡锅

Chicken Pot with Huadiao Wine Recipe




gg.gg/tomyam

Jane's Tomyam

东炎








gg.gg/lomaikai

糯米鸡

Chinese glutant rice






Fried Pineapple



gg.gg/friednanas




Sardine


gg.gg/sardin





Fried bitterguord and anchovice,Goreng peria ikan bilis,
苦瓜豆酱鸡,

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gg.gg/peria

gg.gg/peria

2. Sambal petai udang kering
臭豆炒虾米。



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gg.gg/petai

3. Steam chicken with mushroom and mu-er.
木耳蒸鸡。



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gg.gg/steamchicken

4. KFC Coleslaw.






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gg.gg/coleslaw

5. MISCELLANEOUS. (Images of dishes pasted here to get ideas for what to cook)




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gg.gg/pelbagai

6. Fried sawi and reb bean egg

Image may contain: food


Image result for claypot chicken riceClick the link below to access to the recipes.
gg.gg/redbean

7. Claypot chicken


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gg.gg/claypot


8. Maycai pork. 梅菜焖猪肉




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9. Braised pork rice .

滷肉飯






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10. Steam Pork Rib豆鼓蒸排骨






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Peria Ikan Bilis Goreng



Preparation before cooking session:
1. Pre-soak mu-er (木耳) and  Chinese mushroom (冬菇)
2. Ready with a piece of chicken meat. 
3. Some fries ikan bilis (anchovies) 

1. Chopped chicken meat , preferably with some chicken fat attached. fry slowly in pan to make sure some chicken is sipping out of the meat. 
2. Add in chopped mu-er (木耳) and  Chinese mushroom (冬菇)
3.Add in chopped bitter-gourd.
4. Add in fried ikan bilis.
5. Fry..
6. Add in smashed ginger and garlic.
7.Fry
8. Add in some pepper.
9. Add in 豆酱。tauchu
10. add some water.
11. a pinch of salt
12. cook in slow fire fo r 3 minutes, cover up by lid.
13. 勾芡, Add in starch to thicken the dish.
14. Add in chopped green onion , 青葱。
15. Add in chopped red chillies , to garnish it.
16. Add in some vinegar.
17. Add in some 香油, garlic and onion oil.

Beres !





Sunday, June 12, 2016

cubacuba

郑丁贤‧补选的颜色对比 补选为纯朴的大港,点缀了不同的颜色。从适耕庄到双溪班让港口,沿路都是蓝色、青色、橙色的旗帜;有的用竹竿升上数层楼高空,迎风摇曳,自成景观。 港口海产公会一带是热闹市集,各政党不放过村民的视觉,有空隙的地方,就有挂上旗帜。我坐在咖啡店内,听着村民闲聊颜色问题。 “我知道蓝色,也知道青色,但是,不知道那个oren(橙色)是甚么?”一个妇女如此问说。 “oren就是那个青色变出来的咯。”她身边的男人,看来像是丈夫,这么回答她。 “青色怎么会生出oren?”妇女不解。 “青色的跟火箭以前是一起的,后来吵吵闹闹,搞到分手。青色里面一些人,出来和火箭合作,变成oren嘛。”男子用最简单的语言,解释了复杂的政党关系。 “酱oren是不是伊斯兰的?”妇女继续问。 “是啊。” “那做么火箭又会和oren在一起?” “唔……,反正政治就是酱的啦。”男人看来被问倒了,一语带过。 许多选民眼中,颜色代表政党,用直接的视觉,把政党给形象化。蓝色的是国阵,青色的是伊斯兰党;至於新鲜的诚信党,因为刚推出市场,知名度有待提昇,大家称之oren,或是三角党。 要搞清楚三角关系,对选民还真的不容易。 诚信党初出茅庐,在大港如此的传统半城乡选区,识别度不高。要打入华人社会,必须靠行动党广为推介。 竞选开始以来,行动党的地方领袖,特别是黄瑞林,几乎每天都带着乌兹达(Ustaz)阿兹哈,穿梭在大街小巷,出现在咖啡店和庙会之间。 一般分析,穆斯林政治市场已近饱和,巫统和伊党瓜分了大港大部份的穆斯林选票。诚信党作为新产品,缺乏产品优势,也没有特别的包装,吸票力看来偏低。 加入选战,它最大的期望是争取华人选票,如果能够保持大选时民联获得的80%华人票,它虽然未必胜选,但可以赢过它同宗的伊斯兰党,坐二望一,不至於全败。 行动党为了壮大希盟,必须扶携这个盟友,因此,在华人选区如同亲自上阵,全力为oren拉票。 但是,诚信党出自伊党,连带的,也延续了伊党的宗教主义,以伊斯兰为正宗。它的政纲中,正本清源,说明以伊斯兰教为本质。这是它的核心价值,也是它走的路线,一旦脱离这个路线,它就失去了依据。 包括争议中的伊刑法,诚信党除了支持,别无选择。 行动党为诚信党拉拢选民时,面对了这个矛盾;行动党主张世俗政治,但是,它必须支持主张宗教主义的盟友。 行动党和伊斯兰党过去基於利益而建立的合作关系,最终崩解,也面对华社的批评;它和诚信党的关系,也要面对考验。 而在穆斯林社会,诚信党和行动党的结盟,更备受置疑。巫统和伊党不会放过机会,指诚信党是行动党在背后撑腰,或是被行动党所利用,以达到行动党的政治目的。 不同颜色,不同政党,在选战中形成搭配,也是对比;选举如同选颜色,各有所爱,各有所恶;简而言之,如此而已。(星洲日报/星期天拿铁‧作者:郑丁贤)